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[사설] 학교 급식실 인력 확충 시급하다
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‘고온의 튀김·볶음·구이요리 조리 시 발생하는 조리흄(Cooking Fumes)엔 미세먼지와 1급 발암물질인 벤젠·포름알데히드 등의 휘발성 유기화합물이 섞여 있다’는 ...

87도 솥 앞에서 폭염…나는 급식 노동자
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그렇다 보니 폐암의 위험에도 쉽게 노출된다.고용노동부에 따르면 '요리 매연'은 지난해 2월부터 폐암 발병 원인으로 인정돼 지금까지 급식노동자 64명이 산재를 신청했고,...

카테고리 미 설정     2022-07-14


제주, 최초 청각 인공종자 생산 통한 양성 실증연구 성공
news-openapi.naver.com
청각은 녹조류로 질산염 및 인산염을 제거하고, 추출물에는 항생, 항응고, 항암 및 항돌연변이 등의 효과가 있으며, 냉채요리 및 김치 부재료로 인기가 있는 유용 해조류다...

카테고리 미 설정     2022-07-08


"직접 해 먹느니 사 먹는다"…장바구니에 '이것' 담는 2030
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쓰레기도 너무 많이 나왔다. 채소, 고기, 생선 등 각각 재료를 살 때마다 플라스틱이나 비닐 포장재를 버려야 했으며, 재료 자체의 음식물 쓰레기도 적지 않...

여름철 보양 식재료 '인삼', 제대로 고르려면 '이것' 살펴야
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이와 더불어 인삼 손질 시에는 깨끗한 물에 10분 정도 불린 후 흐르는 물에 부드러운 솔로 깨끗이 씻고, 잔뿌리를 다듬으면 된다. 인삼머리는 요리에 사용하지 않는 것이...

흠집없고 다리에 혹 없는 게 좋은 인삼
news-openapi.naver.com
손질할 때에는 깨끗한 물에 10분 정도 불린 후 흐르는 물에 부드러운 솔 등으로 깨끗이 씻고 잔뿌리를 다듬는다. 인삼머리는 요리에 사용하지 않는 것이 좋으므로 잘라낸다...

창문 안 열고도 환기에 공기청정까지...장마철엔 '나비엔 청정환기시스템'
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음식을 조리할 때 나오는 요리 매연의 원인인 초미세먼지(PM2.5)는 세계보건기구(WHO)가 지정한 1급... 국내에서도 지난 5월 고용노동부는 조리 도중 발생하는 <...

카테고리 미 설정     2022-07-05


[논설위원의 뉴스 요리] 맨홀 뚜껑… 도시 역사 숨 쉬는 안전장치
news-openapi.naver.com
세부적으로는 일반 소화전, 소방용 소화전(119), 유량계, 배기변(공기와 가스 배출), 공기변(공기 조절), 제수변(물 흐름 차단·조정) 등...

카테고리 미 설정     2022-07-02


가스레인지로 요리할 때 환기 잘해야 하는 이유(연구)
news-openapi.naver.com
조리용 가스레인지에 공급되는 천연가스에 대기오염 물질로 분류될 정도로 해로운 화학물질을 포함해 광범위한 독성 화학물질이 들어있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 캘리포니아...

배달·냉동 음식 없이 일주일을 살았다...직장인 7인의 집밥 분투기[끼니로그...
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슬기님(33)은 2주간 호텔에서 격리 생활을 했는데, 끼니마다 엄청난 양의 플라스틱 쓰레기가 나오는 것을 보고 앞으론 직접 요리하는 횟수를 늘려 나가야겠다고 결심했대요...

여름철 기력 북돋는 인삼 인기 증가
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손질할 때에는 깨끗한 물에 10분 정도 불린 후 흐르는 물에 부드러운 솔 등으로 깨끗이 씻고 잔뿌리를 다듬되, 인삼머리는 요리에 사용하지 않는 것이 좋으므로 잘라낸다....

[팝업★]"남이 해주는 밥이 맛있어" 제이쓴, 임신한 ♥홍현희 위해 요리사 자...
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홍현희는 "쓰레기, 분리수거가 원래 중요했지만, 아기 생긴다고 하니까 환경보호에 더 관심이 생기는 것 같다"라고 했다. 두 사람은 밥을 다 먹은 후 ...

카테고리 미 설정     2022-06-30


완두콩으로 만든 별미요리 3가지
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150g, 물 2컵, 설탕 2큰술, 통깨 ¼컵, 매실청 1큰술, 천일염 약간 ▶만드는 법 1. 냄비에 물을 넉넉히 넣고... 완두콩은 깨끗한 물에 씻은 다음 냄비에 완...

카테고리 미 설정     2022-07-02


KBS전국노래자랑 '무안군 편' 개최
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10만여 평의 회산백련지를 배경으로 한 실경공연과 미디어파사드쇼, 연꽃길 보트탐사, 연 기능성 테마 체험장, 전국 요리경연대회, 물놀이장과 동물농장 등 다양한 볼거리와...

카테고리 미 설정     2022-06-29


에코 웨딩을 아시나요?
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‘친환경’, ‘에코’(Eco)라는 말이 유행처럼 자주 쓰이는 오늘날에도 결혼식은 친환경과는 거리가 멀다. 그럼에도 결혼식을 친환경적으로 하자는...

카테고리 미 설정     2022-06-29


[N잡_앱테크] 보오글, 28일 OK캐쉬백 오퀴즈 정답
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06월 28일 대한민국에서 유통되고 있는 프라이팬 대부분이 요리매연을 방출한다는 사실을 알고 계신가요? 그 이유는 국내에 판매되는 프라이팬 코팅의 80%가 불소수지 코...

'보오글' 오퀴즈 10시 30분 정답
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요리매연을 방출한다는 사실을 알고 계신가요? 그 이유는 국내에 판매되는 프라이팬 코팅의 80%가 불소수지 코팅이기 때문입니다. 보오글은 요리매연 근절을 위...

카테고리 미 설정     2022-06-28


[리얼푸드] “삼계탕은 2~3년근, 선물용은 4~6년근” 한국인삼협회, 인삼 고르...
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손질할 때에는 깨끗한 물에 10분 정도 불린 후 흐르는 물에 부드러운 솔 등으로 깨끗이 씻고 잔뿌리를 다듬는다. 인삼머리는 요리에 사용하지 않는 것이 좋으므로 잘라낸다...

무안연꽃축제장서 KBS전국노래자랑 '무안군 편' 개최
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한편 무안연꽃축제는 오는 7월 21일부터 24일까지 4일간 개최되며 10만여 평의 회산백련지를 배경으로 한 실경공연과 미디어파사드쇼, 연꽃길 보트탐사, 연 기능성 테마 체험장, 전...

카테고리 미 설정     2022-06-28


여름 보양 식재료 '인삼'… 고를 때 '이것' 살펴야
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손질할 때에는 깨끗한 물에 10분 정도 불린 후 흐르는 물에 부드러운 솔 등으로 깨끗이 씻고 잔뿌리를 다듬는다. 인삼머리는 요리에 사용하지 않는 것이 좋으므로 잘라낸다...

여름철 보양 식재료 인삼, 잘 고르는 Tip
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손질할 때에는 깨끗한 물에 10분 정도 불린 후 흐르는 물에 부드러운 솔 등으로 깨끗이 씻고 잔뿌리를 다듬는다. 인삼머리는 요리에 사용하지 않는 것이 좋으므로 잘라낸다...

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6월28일, 캐시워크 돈버는퀴즈·오퀴즈·토스 행운퀴즈 정답은?
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요리매연을 방출한다는 사실을 알고 계신가요? 그 이유는 국내에 판매되는 프라이팬 코팅의 80%가 불소수지 코팅이기 때문입니다. 보오글은 요리매연 근절을 위...

카테고리 미 설정     2022-06-28


'보오글' 관련 오퀴즈 정답 공개
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요리매연을 방출한다는 사실을 알고 계신가요? 그 이유는 국내에 판매되는 프라이팬 코팅의 80%가 불소수지 코팅이기 때문입니다. 보오글은 요리매연 근절을 위...

카테고리 미 설정     2022-06-28


보오글 영어 스펠링 3자…오퀴즈는 "OOO"
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포인트 적립 서비스 OK캐쉬백 오퀴즈는 28일 "요리매연 근절을 위해 OOO 세라믹 코팅으로 제작했다"라는 문제를 출제했다. 정답은 'hbn'이다. ...

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여름 보양 식재료 '인삼'… 고를 때 '이것' 살펴야
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손질할 때에는 깨끗한 물에 10분 정도 불린 후 흐르는 물에 부드러운 솔 등으로 깨끗이 씻고 잔뿌리를 다듬는다. 인삼머리는 요리에 사용하지 않는 것이 좋으므로 잘라낸다...

여름철 보양 식재료 인삼, 잘 고르는 Tip
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손질할 때에는 깨끗한 물에 10분 정도 불린 후 흐르는 물에 부드러운 솔 등으로 깨끗이 씻고 잔뿌리를 다듬는다. 인삼머리는 요리에 사용하지 않는 것이 좋으므로 잘라낸다...

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[리얼푸드] “삼계탕은 2~3년근, 선물용은 4~6년근” 한국인삼협회, 인삼 고르...
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손질할 때에는 깨끗한 물에 10분 정도 불린 후 흐르는 물에 부드러운 솔 등으로 깨끗이 씻고 잔뿌리를 다듬는다. 인삼머리는 요리에 사용하지 않는 것이 좋으므로 잘라낸다...

[N잡_앱테크] 보오글, 23일 OK캐쉬백 오퀴즈 정답
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06월 23일 대한민국에서 유통되고 있는 프라이팬 대부분이 요리매연을 방출한다는 사실을 알고 계신가요? 그 이유는 국내에 판매되는 프라이팬 코팅의 80%가 불소수지 코...

급식실 초미세먼지, 내 아이 학교는 안녕하십니까
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미세먼지를 포함해서 이산화질소, 휘발성유기화합물(VOCs), 폼알데하이드 등의 오염 물질은 천식, 비염 등 호흡기 관련 장애와 ADHD 증후군, 각종 피부질환의 원인이...

23日 캐시워크돈버는퀴즈·오퀴즈 정답 무엇?...위메프 W마트데이·에버콜라겐...
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요리매연을 방출한다는 사실을 알고 계신가요? 그 이유는 국내에 판매되는 프라이팬 코팅의 80%가 불소수지 코팅이기 때문입니다. 보오글은 요리매연 근절을 위...

카테고리 미 설정     2022-06-23


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