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새만금 '육상 김' 글로벌 합작품 기대…"전북 식품허브 '선발대' 역할"[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
풀무원은 ‘바이오리액터’라고 불리는 큰 수조에서 김을 재배하는 ‘육상 김 양식 기술’을 2021년부터 연구 개발하고 있다. 기존 해상 양식과 달리 육상에서 김을 양식하면 기후 영향을 최소화할 수 있고 연중 안정적인...