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우리나라만 먹는 ‘이것’…“꼬리 떼지 마세요, 아삭한 식감에 영양도...[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
식약처에 따르면 숙취 원인은 체내의 알코올 분해 과정에서 발생하는 아세트알데히드 때문이다. 특히 과음할... 뿌리의 아스파라긴산이 숙추의 주원인인 알세트알데히드를 제거해 숙취해소에 효과적이다. 또 콩나물의...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
