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라면은 수돗물 ‘온수’로 끓이면 안 된다고?
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세계보건기구(WHO)·미국 환경보호청(EPA)에서도 음용, 요리 시 냉수를 사용하는 것이 안전하다고 권고한다. 수돗물을 장시간 사용하지 않은 경우에는 물을 10~30초 흘려보낸 뒤 사용하는 게 좋다. 한편, 수도관 위생 상태가...


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