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세균 사방으로 튀어…생닭, 씻을 땐 이렇게 [알쓸톡]
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연구팀이 생닭을 흐르는 물에 씻자, 물방울이 최대 60cm 이상 튀었고, 이 물방울을 배양하자 살모넬라와 유사한 세균들이 자라났다. 물이 튄 곳은 벽, 조리도구, 손 등 다양한 표면이었고, 모두 오염 위험에 노출됐다....


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