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고기는 구워야 제맛?...수육 줄더니 ‘이 암’ 급증, 최악의 식습관은?[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
이때 헤테로사이클릭아민, 벤조피렌 같은 강력한 발암물질이 생긴다. 이 발암물질들은 DNA 복제 과정에서 돌연변이를 일으키면서 암 발생을 촉진한다. 실제로 이런 발암물질들은 췌장암, 위암, 대장암(결장암), 유방암 등...
