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정보 바로가기 : 봄나물인 줄 알았는데...밥반찬이 아니라 치명적 독초라는 '식물'
봄나물인 줄 알았는데...밥반찬이 아니라 치명적 독초라는 '식물'[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
생채로 먹는 나물이라 하더라도 반드시 흐르는 수돗물에 세 번 이상 깨끗이 씻어야 하며, 조리 전 물에 담가 불순물을 제거하는 것이 좋다. 산나물을 안전하게 보관하는 방법 또한 중요하다. 채취 후에는 뿌리에 묻은 흙을...
서울과학기술대학교 환경기술연구소 한국연구재단 중점연구소 
